المقادير
كرات لجم مفروم
صلصة حمراء
بطاطس مقلي شرائح
جبن مبشور
صلصة بيضاء
لعمل كرات اللحم
لحم مفروم + بقدونس مفروم+بصل مفروم + بهارات+ثوم+ملح
ثخلط المقادير مع بعض
وتكور وتقلي في زيت قليل
لعمل الصلصة الحمراء
بصل +طماطم+ثوم +بصل +بهارات وملح
مخلوطين في الخلاط ومحموسين على النار حتى
تنشف
لعمل الصلصة البيضاء
2كأس ماء
4ملاعق طحين
2ملعقة حليب بودرة
3ملاعق زيت
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير على النار حتى يثخن القوام
لعمل الصينيه
توضع كرات اللحم في صينيه
ثم توضع عليه الصلصه الحمراء
ثم البطاطس المقلي
ثم الجبن المبشور
ثم الصلصة الحمراء
\
ثم الصلصة البيضاء
يدخل الفرن
جربوها وادعوا لي
الثلاثاء يناير 08, 2008 7:52 pm
جزاك الله خير 
