اسير الشوق :: إداري في المنتدى ::
عدد الرسائل : 571 العمر : 31 ~{ الج ــــنس : ~{ م ـكاني : ~{ م ـزاجي : ~{ ن ـقـاطـي : [ 3 / 50] ~ { ص ـورتي : تاريخ التسجيل : 16/02/2008
| موضوع: تشكيلة ساندويتشات للعشاء الأحد يوليو 20, 2008 4:19 pm | |
| تشكيلة ساندويتشات للعشاء
شاورما الدجاج بالزبد :
المقادير:
- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود
والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).
- مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون .
- سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .
- زبده لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي .
الطريقة: يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.
وقلي الدجاج في الزبد يعطيه نكهة خاصة .................... ساندويتشات فيليه الدجاج بالمايونيز
المقادير: - 2 صدرين دجاج مقطعه شرائح فيليه رفيعه- ومتبله بالفلفل الأسود والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6 فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).
- مسحة من المايونيز على الخبز .
- مربعات جبن كرافت - خبز أقترح خبز شامي أو توست . .................................................. ..* - سلطة لحشو السندوتش:
خس- طماطم- خيار -جزر - بصل اختياري . - زبده لقلي الدجاج .
الطريقة :-
- توضع شرائح الدجاج في وعاء ونضع لها التتبيل ونقليه في الزبد حتى الأستواء.
- نمسح الخبز بالمايونيز . - اضيفي شريحة من الدجاج ثم شرائح الطماطم الرفيعة والخس وشريحة من الجبن الكرافت المربعات الرفيعه وباقي السلطة اختياري حسب الرغبة ونسخنهم في الفرن أو التوستر الضاغطة لثواني أو حتى يسيح الجبن وممكن نسخن الخبز وبعدين نحشيه ويقدم هنيئا وكما ذكرت سابقا أن قلي الدجاج في الزبدة يعطيه نكهة خاصة وطعم لذيذ . | |
|
زائر زائر
| موضوع: رد: تشكيلة ساندويتشات للعشاء الثلاثاء يوليو 22, 2008 7:38 pm | |
| |
|
هجرس :: إداري في المنتدى ::
عدد الرسائل : 1914 العمر : 32 ~{ الج ــــنس : ~{ م ـكاني : ~{ م ـزاجي : ~{ ن ـقـاطـي : [ 3 / 50] ~ { ص ـورتي : الأوسمة : تاريخ التسجيل : 31/05/2008
| موضوع: رد: تشكيلة ساندويتشات للعشاء الجمعة يوليو 25, 2008 9:26 pm | |
| | |
|
زائر زائر
| موضوع: رد: تشكيلة ساندويتشات للعشاء السبت يوليو 26, 2008 12:00 pm | |
| شوكراااااااااااااااااااااا خيو على الاكله الطيبه |
|
اسير الشوق :: إداري في المنتدى ::
عدد الرسائل : 571 العمر : 31 ~{ الج ــــنس : ~{ م ـكاني : ~{ م ـزاجي : ~{ ن ـقـاطـي : [ 3 / 50] ~ { ص ـورتي : تاريخ التسجيل : 16/02/2008
| موضوع: رد: تشكيلة ساندويتشات للعشاء الأربعاء أغسطس 06, 2008 4:51 am | |
| - @كاتم العبرات@ كتب:
الله يعافيك | |
|
اسير الشوق :: إداري في المنتدى ::
عدد الرسائل : 571 العمر : 31 ~{ الج ــــنس : ~{ م ـكاني : ~{ م ـزاجي : ~{ ن ـقـاطـي : [ 3 / 50] ~ { ص ـورتي : تاريخ التسجيل : 16/02/2008
| موضوع: رد: تشكيلة ساندويتشات للعشاء الأربعاء أغسطس 06, 2008 4:53 am | |
| عفوا بنوتة قمر | |
|