اسير الشوق :: إداري في المنتدى ::
عدد الرسائل : 571 العمر : 31 ~{ الج ــــنس : ~{ م ـكاني : ~{ م ـزاجي : ~{ ن ـقـاطـي : [ 3 / 50] ~ { ص ـورتي : تاريخ التسجيل : 16/02/2008
| موضوع: معكرونة بالصلصة الحارة الأحد يوليو 20, 2008 4:10 pm | |
| المقادير: - 1 عبوة مكرونة مقصوصة أو حلزونية (500 جرام) - 1 فص ثوم مفروم أو مدقوق - 2 حبة فلفل أحمر حار قطع صغيرة جدا - 1 حبة بصلة كبيرة مفرومة ناعم - 4/1 كوب زيت ذرة كريستال - 2/1 كجم بندورة ناضجة - 2 ملعقة كبيرة معجون بندورة فاين فودز كنور - 4/1 كوب بقدونس مفروم ناعم جدا - ملح وفلفل طريقة التحضير: 1- تعصر نصف كمية البندورة في الخلاط مع 4/1 كوب ماء و يقطع النصف الآخر الى مكعبات صغيرة. 2- يسخن الزيت في اناء متوسط على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلب حتى يصفر. يضاف الثوم والفلفل الحار مع التقليب المستمر حتى يصبح البصل لونه ذهبي . 3- تضاف البندورة المعصورة والمكعبات ومعجون البندورة و 2/1 كوب ماء و الملح والفلفل . تترك لتغلي ثم تخفض النار ويغطى الإناء و يترك لمدة 30-40 دقيقة. 4- بينما تطهى الصلصة تسلق المكرونة وتصفى. تضاف المكرونة و البقدونس إلى إناء الصلصة وتخلط معها جيدا. تقدم فورا. يمكن نثر جبن بارمتزان أو رومي على السطح | |
|
زائر زائر
| موضوع: رد: معكرونة بالصلصة الحارة الثلاثاء يوليو 22, 2008 7:32 pm | |
| همممممممممممممممممممممممممممم مشكووووووووووووووووووور الله يعطيك العافيه |
|
اسير الشوق :: إداري في المنتدى ::
عدد الرسائل : 571 العمر : 31 ~{ الج ــــنس : ~{ م ـكاني : ~{ م ـزاجي : ~{ ن ـقـاطـي : [ 3 / 50] ~ { ص ـورتي : تاريخ التسجيل : 16/02/2008
| موضوع: رد: معكرونة بالصلصة الحارة السبت أغسطس 16, 2008 8:39 pm | |
| | |
|
زائر زائر
| موضوع: رد: معكرونة بالصلصة الحارة الأحد أغسطس 17, 2008 9:42 am | |
| مشكووووووووووووووووووووووره |
|
زائر زائر
| موضوع: رد: معكرونة بالصلصة الحارة الإثنين أغسطس 18, 2008 12:31 pm | |
| همممممممممممممممممممممم يممممممممممممممممممممممم مشكوره أختي وتقبلي مرووووري
|
|